此食譜利用了我最喜歡的廚房作弊方法之一，即er，技術 – 醃料和調味料是一種又相同的醬汁。本質上，您將一些調味料與一些酸奶進行了一些調味料，並將一半的混合物用於醃料，同時保留一半的醬汁。鮭魚用箔紙完美烹飪，並保持濕潤和美味。
根據他們的精細運動技能和/或通過生鮭魚和綠色事物的毛茸茸，甚至大孩子甚至可以幫助您將鮭魚包裹在箔紙上進行烹飪。
為了完善這頓飯，請在米飯鍋中扔一些米飯，與鮭魚一起食用。如果您想要奶油椰子米，則可以用椰奶代替水。對於側面的綠色，冷凍的豌豆，綠豆，玉米，蘆筍或西蘭花都可以很好地搭配使用。或者，您可以簡單地將鮭魚碎片放在嬰兒菠菜床上，然後用一些保留的酸奶醬將整個東西淋上。
提示：當我使用香菜或歐芹等新鮮草藥時，我真的不願意單獨拉下葉子。因此，我洗整束並用紙巾將其乾燥，然後用手將整個大塊葉子磨碎，好像我在拉某人的頭髮，然後將其撕掉。您會得到一些莖，但這沒關係。當然，如果您有一個小廚房助手，他/她可能會發現單獨摘下葉子很有趣，因此也是一種選擇。
食譜：姜印度鮭魚
服務2-4
原料：
4 4盎司。三文魚柳
– ½杯非脂肪希臘酸奶（如餐廳）
1 TBLSP咖哩粉或小茴香
1個TBLSP Dijon芥末
1 2英寸的生薑，剝皮
1-2個大蒜丁香，剝皮
1茶匙鹽
1個大的香菜葉（如果您像希瑟一樣討厭香菜，請使用薄荷）
可選：您選擇的1個小熱辣椒，莖和播種
方法：
預熱烤箱至400。
將除鮭魚以外的所有東西放入食品加工機或攪拌機中，然後混合直至完全混合。將一半的混合物放在稍後用作調味料。
剩下的酸奶混合物，兩側都塗鮭魚。將每個鮭魚件包裹在一個沉重的鋁箔鋁箔的正方形中，然後折疊以密封。在每個箔小包的頂部切一個小孔。
將箔數據包放在鍋或餅乾板上。 （如果您不想以後不想洗鍋，請先用箔紙蓋住鍋！）在預熱的烤箱中烘烤8-12分鐘，直到鮭魚煮熟。當它不再是半透明的並用叉子輕鬆剝落時，就可以完成。
取消包裹箔紙包，然後將鮭魚取出盤子，並在側面放上保留的醬汁和一些檸檬楔子。
更不那麼秘密的提示
捷徑：跳過食品加工機，然後在碗中攪拌一些酸奶，咖哩粉，鹽，胡椒粉和檸檬汁，以用作醃料。使用酸奶容器而不是碗，為自己保存一道洗碗！您還可以放棄做米飯，而要用烤的naan或pita麵包撒上醬汁。
餵嬰兒：smoosh鮭魚和米飯。嬰兒大腦需要那些omega-3！
挑剔的小孩：通過將飯菜的零件分成小堆來容納您的挑剔。米飯和黃油和醬油是我家中的小人。我知道，很有營養，對嗎？也許您很幸運，您的孩子喜歡魚。也許您將不得不選擇少數冷凍的豌豆。
降低卡路里：嗯，鮭魚與非脂肪酸奶的水平和晚餐一樣低。但是，如果您對這種減肥事物進行重大，請跳過米飯。
讓它幻想：使用禁止的（黑色）大米……因為禁止的事情要令人興奮得多。
剩菜？用叉子或手指將鮭魚剝落，將其與少許蛋黃醬或酸奶混合，並撒上鹽。將其粘在麵包或皮塔餅口袋中 – 即時午餐！ （這是我最喜歡的三明治之一，所以我故意將此食譜剩下。）
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