分享很關心！ 分享 鳴叫 分享 人們普遍認為，素食是一種健康的飲食。通常是正確的，但並非總是如此。考慮一下最近告訴我她的孩子決定成為素食主義者的母親。當她描述他的飲食時，我意識到他沒有吃任何水果或蔬菜！這不是成為素食主義者的基本部分嗎？然而，越來越多的年輕素食主義者變成了“卡布 – 伊塔爾人”，幾乎沒有水果和蔬菜，然後選擇澱粉，例如意大利面，比薩餅和炸薯條。顯然，這種飲食絕不健康。 吃真正的素食飲食（搭配水果，蔬菜和植物性蛋白質）有很多方法可以使您的健康受益。乳製品和某些動物產品，例如牛肉，飽和脂肪和膽固醇往往很高。限製或從飲食中消除這些食物是減少這些“不良”脂肪的絕妙方法。但是，選擇採用素食生活方式的人傾向於通過吃更多的碳水化合物（例如麵包，米飯，意大利面和其他澱粉）來彌補這些卡路里。雖然您的LDL膽固醇（“壞”膽固醇）可以大大減少到素食主義，但攝入過高的飲食實際上會導致甘油三酸酯水平升高。甘油三酸酯導致總膽固醇水平，這兩者都是心髒病的危險因素。任何健康飲食的基礎都是平衡，多樣性和適度的飲食。吃多種食物可確保您獲得身體所需的所有營養。因此，儘管採用素食主義可能是健康生活方式的一部分，但仔細選擇食物很重要。僅依靠碳水化合物進行營養是不健康的。飲食蛋白對於維持免疫系統以及建造和修復身體組織很重要。素食主義者每天需要食用適當的植物性蛋白質。 這個假期相關的糖果較少，以獲取更多蛋白質 肉類，魚，雞蛋和家禽是重要氨基酸的最“完整”來源，即人體無法自行製造的蛋白質構建塊。其他食物確實含有蛋白質，但通常是氨基酸的“不完整”來源，這意味著它們具有生產蛋白質所需的一些但不是全部的氨基酸。素食主義者可以通過將食物（例如全穀物與堅果或豆類）結合在一起來確保他們獲得所有重要的氨基酸。例如，用花生醬或米飯和豆類的全麥麵包。這些食物不一定必須在同一頓飯中食用；只要您全天都吃這些食物，身體就可以“泳池”氨基酸，並在以後將它們保存以形成身體蛋白質。 很有可能食用僅具有植物性蛋白質且仍具有營養平衡的素食。實際上，這種飲食可以大大降低您患心髒病，中風和某些癌症的風險。富含新鮮水果和蔬菜的飲食，全穀物，堅果，豆類，豌豆和小扁豆充滿纖維和抗氧化劑，可降低您患某些癌症和心髒病的風險。除了讓您感到飽滿和滿足外，飲食纖維還可以降低血清膽固醇水平並改善結腸健康。 從轉向素食主義可以帶來的心臟健康的好處並不僅僅取決於您從飲食中消除的食物。您在飲食中包括的東西也很重要。最重要的是，素食主義者必須吃水果，蔬菜和植物性蛋白質。 鏈接到這篇文章：您的孩子是“ Carb-Etarian”嗎？ 相關便秘治療選擇 0/5 （0評論） 分享很關心！ 分享 […]